¡¡¡Por fin el domingo 31 de julio retomamos nuestra actividad especial de promoción del patrimonio del vino de Dueñas!!! en su formato original.
En esta ocasión la Ruta Guiada consistirá en un paseo a lo largo de la mañana en el que visitaremos 6 bodegas y una casa cueva, realizaremos una parada en cada una de ellas en las que intentaremos explicar y dar detalles de estas construcciones, su evolución a lo largo de la historia, como se construían, curiosidades, elementos característicos, historias de las bodegas y cuevas, forma de elaboración tradicional del vino, también haremos un pequeño descanso para coger fuerzas y acabaremos con dos catas de vinos, uno de la bodega Remigio Salas, ubicada en Dueñas y otra de la bodega Carreprado de Alba de Cerrato.
Comenzará a las 10:00 de la mañana en el atrio de la iglesia de Santa Mª de la Asunción y tras la bienvenida, y según los asistentes, nos dividiremos en grupos y comenzaremos la visita con las explicaciones que nos darán Diego García y Valentín Rincón, miembros de esta asociación.
No podemos pasar por alto el agradecimiento a todos aquell@s que ponen a nuestra disposición sus bodegas y a los que de forma altruista colaboran en la coordinación de esta VIII RUTA GUIADA POR LAS BODEGAS Y CUEVAS DE DUEÑAS.
Si queréis inscribiros lo podéis hacer en el teléfono 666 76184, en el correo asociacionbcd@gmail.com o en la oficina de turismo de Dueñas.
Aprovechamos esta ocasión para invitaros a formar parte de esta asociación, que a través de sus actividades pretende promocionar este patrimonio, además de inculcar su conservación con criterios que hagan del conjunto un entorno agradable, fomentando de esta forma el turismo.
Recordaros que si no podéis asistir en esta ocasión, podéis reservar visita para grupos de cinco personas o más con antelación en el teléfono 666 761841
Día: 31 de julio de 2022
Hora: 10:00 de la mañana.
Lugar de encuentro: Atrio de la iglesia Santa Mª de la Asunción. Dueñas
Por fin retomamos el concurso de vinos tradicionales.
El Club de Cata de Cigales, ACACI y la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas ABCD organizan en colaboración con sus respectivos ayuntamientos y oficinas de turismo este IV CONCURSO DE VINOS CASEROS «COMARCA CIGALES». Una apuesta clara por hacer comarca y trabajar en conjunto, poniendo en valor la tradición de nuestros vinos típicos, y por recuperar los sabores de bodega, sin apenas manipulaciones, sacando la esencia del terruño y de la vid en forma de vino.
Sirva esta actividad como reconocimiento a todos aquellos que conservan una tradición que se ha transmitido de generación en generación y que por desgracia va a menos.
La elaboración del vino de forma tradicional, no solo es una tradición, es una cultura, que hace que muchas bodegas se mantengan en pie gracias a esta labor.
Aunque se presente como un «concurso» realmente es un acto de reconocimiento a esos hombres y mujeres que terminan con las manos pegajosas por manipular las uvas y el mosto para lograr ese vino que después casi a diario hay que cuidarlo como si de un hijo se tratara. Por eso os invitamos a todos los elaboradores a participar.
En esta ocasión se celebrará en el Aula Fray Luis de León de Dueñas, el sábado día 11 de junio a las 11,30. Más información en las bases.
Y si realmente lo que quieres es probar los vinos lo podrás hacer previa inscripción en asociacionbcd@gmail.com
IV CONCURSO DE VINOS CASEROS «COMARCA CIGALES»:
BASES:
Primero- Las presentes bases tienen por objeto establecer las normas que han de regir el IV Concurso de vinos caseros “Comarca de Cigales” destinado a todos aquellos elaboradores que no comercialicen sus vinos y estén producidos de forma artesanal o tradicional.
Segundo- El lugar de elaboración y la uva deben de estar dentro de la Comunidad de Castilla y León
Tercero- El vino presentado tiene que haber sido elaborado por la persona titular del concurso. No podrán participar aquellos que hayan sido comprados a terceras personas. No participarán aquellos en los que haya participado un enólogo profesional. Quedarán excluidos los vinos que aún no siendo comerciales sean elaborados por personas que si produzcan otros vinos destinados a la venta.
Cuarto- Habrá cuatro categorías: mejor vino, mejor Clarete, mejor Tinto Joven y mejor Tinto Crianza
Quinto- El vino será de la cosecha del 2021 para claretes y tinto joven; para tinto crianza pueden ser cosechas anteriores.
Sexto- Las inscripciones se harán en los correos electrónicos siguientes: asociacionbcd@gmail.com o físicamente en las Oficinas de Turismo de Cigales y Dueñas; por Whatsapp en el tfn 666 761841. El plazo de finalización de inscripciones es el 26 de mayo hasta las 14:00 h. Datos a incluir: Nombre – DNI – Localidad_de elaboración – Tfn y categoría a la que se presenta. (Se podrá acompañar de breve descripción y alguna fotografía en digital de donde se elabora).
Séptimo- La entrega de vinos será del 02 al 07 de Junio ambos inclusive, en las oficinas de turismo de Cigales o Dueñas (4 botellas por cada categoría a la que se presenten).
Octavo- La organización se reserva el derecho de excluir aquellos vinos que entienden que no cumplen las presentes bases.
Noveno- El mero hecho de participar en el presente concurso quiere decir que se aceptan las bases que rigen este concurso.
Décimo- La organización asegurará el anonimato de los participantes en el transcurso del concurso.
Undécimo- El jurado estará formado por expertos y gente relacionada con el mundo del vino, así como miembros de la organización. Las valoraciones se harán según una ficha de cata idéntica para cada miembro del jurado y que serán rellenadas de forma independiente.
Duodécimo- La decisión del jurado será inapelable.
Decimotercero- Se establecen los siguientes premios: al mejor Vino, al mejor Tinto joven, al mejor Clarete y al mejor Tinto crianza, se hará entrega de un diploma a todos los participantes.
Decimocuarto- Se hará una cata popular hasta completar aforo (máximo 50 personas) inscripciones en asociacionbcd@gmail.com hasta el 07 de junio.
Decimoquinto– El concurso se celebrará el día 11 de junio de 2022 en Dueñas a las 11:30 h. en la sala de cultura Fray Luis de León del Ayuntamiento de Dueñas.
NOTA: Habrá un reconocimiento a la elaboración tradicional de vino en bodegas subterráneas, por ello se solicitarán fotografías de los sitios y formas de elaboración en medida de lo posible.
Su objetivo
fue y sigue siendo promover el interés de los propietarios, de todos los eldanenses
y del Ayuntamiento de Dueñas por dicho patrimonio, establecer la necesidad de
conservar y proteger las bodegas y cuevas de Dueñas y su entorno como bien de
interés cultural y conseguir su declaración como BIC y su promoción como
elementos turísticos.
La
Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas (ABCD) se creó en el año 2014 por la
preocupación de un grupo de eldanenses, presididos por Valentín Rincón, ante el
estado de los cuatro barrios de bodegas que suman un total de 188 bodegas y 94
casas cueva censadas. Su objetivo fue y sigue siendo promover el interés de los
propietarios, de todos los eldanenses y del Ayuntamiento de Dueñas por dicho
patrimonio, establecer la necesidad de conservar y proteger las bodegas y
cuevas de Dueñas y su entorno como bien de interés cultural y conseguir su
declaración como BIC y su promoción como elementos turísticos.
La primera
referencia histórica de una bodega en Dueñas es del año 1211 (Privilegio Rodado
de Alfonso VIII) y de las casas cueva, de 1761 (Catastro de Ensenada), lo que
da una idea clara de la importancia que desde el punto de vista patrimonial y
vitivinícola ha tenido la población a lo largo de la historia.
De los
cuatro barrios de bodegas más relevantes de la provincia de Palencia, desde un
punto de vista histórico, etnológico y vitivinícola, situados en los municipios
de Astudillo, Baltanás, Dueñas y Torquemada, el peor conservado, el más
degradado y el único que tuvo un carácter industrial, con grandes bodegas y una
gran actividad exportadora entre los años 1883 y 1915, fue el de Dueñas.
En el año
2018 la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas elaboró un informe para la
intervención en los barrios de bodegas de la localidad en el que abogaba por
que fuese el Ayuntamiento el que liderase dicha intervención, estableciendo una
red de colaboración con otras administraciones para finalizar la catalogación
de las Bodegas y Casas Cueva determinando su estado de conservación, promover
un proyecto de cartografiado, intervenir en la mejora de los entornos paisajísticos
(limpieza y retirada de escombros y materiales no naturales), acondicionar y
señalizar caminos, rediseñar la evacuación de aguas para que su impacto sea el
menor posible y promover propuestas de mejora de las fachadas, humeros,
zarceras y descargaderos entre los propietarios de bodegas y casas cueva,
generando una ordenanza que regule la intervención de las obras, retirando
todos los elementos ajenos al entorno de bodegas (alambradas, puertas
metálicas, tubos de acero, aluminio, PVC, etc.). En definitiva tomar todas las
decisiones necesarias para recuperar tan excepcional patrimonio degradado, mal
conservado o en situación de hundimiento.
La
Asociación BCD sigue empeñada en conseguirlo, como demuestra su constante
búsqueda de ayudas para contratar en diciembre de 2018 a una investigadora de
la historia de las bodegas y casas cueva de Dueñas y su relación con la
elaboración del vino, realizando búsqueda de datos en el Archivo Municipal de
Dueñas.
El
presidente de la Asociación Valentín Rincón estuvo presentando y divulgando el
patrimonio de Dueñas en el II Congreso Nacional de Barrios Históricos de
Bodegas, celebrado en San Asensio (La Rioja) en abril de 2019.
La
Asociación también ha organizado visitas al barrio de bodegas y casas cueva,
con catas de vino de la Bodega Herederas de Remigio de Salas, a lo largo del
verano de 2019 y recientemente, el pasado 5 de diciembre, inauguró la sede de
la Asociación y la primera fase del Centro de Interpretación del Barrio de
Bodegas Familia Cabeza, después de conseguir las ayudas precisas de la
Diputación de Palencia y tras finalizar los trabajos realizados a través de la
Fundación Antonio Font, para la rehabilitación de la fachada, portal y lagar de
una de las grandes bodegas industriales, propiedad de la familia Cabeza, cedida
por 25 años a la Asociación y que necesitaba una urgente intervención.
El
entusiasmo y la dedicación de la Asociación y el excepcional patrimonio que
constituye el Barrio de Bodegas y Cuevas de Dueñas merecen que el Ayuntamiento
se implique decididamente en su recuperación, conservación y puesta en valor.